Krem z kalarepy

Krem z kalarepy

Cudowna zupa z kalarepy, pełna witamin (A, B, duża dawka witaminy C, K, E, PP) i minerałów jak żelazo, wapń, magnez, potas sód. Kalarepa wspomaga przy problemach trawiennych jak zaparcia, nie uczula, dlatego może być spokojnie spożywana przez alergików jak i...
Krem szpinakowy z tofu

Krem szpinakowy z tofu

Składniki: 150g tofu – pokrojone w kostkę ok. 220g szpinaku świeżego 1 cukinia – pokrojona w kostkę 1/2 łyżeczki gorczycy (lekko rozgnieciona w moździeżu), 1/2 łyżeczki ajwanu, szczypta asafetydy, 1 łyżka świeżego imbiru, sól 1/4 – 1/5 łyżeczki chili...

Kiczadi

Kiczadi, podobnie jak kiczeri, jest typowym daniem wielu Hindusów. W ich skład wchodzi ryż basmati i łuskana fasola mung. Dzięki odpowiedniej kompozycji i ilości przypraw, kiczadi jest rewelacyjnym daniem oczyszczającym organizm z toksyn. Jest lekkostrawne,...
Krem dyniowo-marchewkowy z mlekiem kokosowym

Krem dyniowo-marchewkowy z mlekiem kokosowym

Jesień za pasem, pojawiają się dynie:) Proponuję dzisiaj, moim skromnym zdaniem, cudną zupę dyniowo marchewkową z mlekiem kokosowym. Składniki: 2/3 średniej wielkości dyni hokaido – pokrojona w drobną kostkę 4 większe marchewki – pokrojone w plasterki 2...

Zupa cukiniowo-ogórkowa

Ostatnimi czasy mróz trzyma:) a my wciąż próbujemy się rozgrzać. Bywa tak, że zajadamy się ostrymi i rozgrzewającymi potrawami, które w danym momencie nas rozgrzeją, ale na dłuższą metę będę mocno wysuszały. Co zrobić, aby temu zapobiec? DO dyspozycji mamy aż 6...

Marchewkowy krem z pastą kokosową

Ostatnio dużo eksperymentuję z kokosem – pasta kokosowa z mieszanką przypraw, jako baza do różnych potraw: warzyw i zup. Aromat jest wyśmienity a i smak dania niczego sobie, pod warunkiem, że się lubi kokos. Ja nie daję go dużo i dobrze go mielę, tak więc nawet...