Pasztet z selera naciowego

Składniki: 350 g selera naciowego oraz 35 g pora – pokrojone, ugotowane z odrobiną kurkumy, zmiksowane ok. 2 filiżanek płatków owsianych – namoczonych na około 15-20  minut jajko 2-3 łyżki mąki orkiszowej razowej kolendra, kmin rzymski sól, pieprz ziołowy...

Pasztet z soi

Składniki: 2/3 (dwie trzecie) szklanki soi – namoczonej przez noc 1 cukinia, 1 marchewka, 1 mniejszy seler – surowe, zmiksowane, ale nie na  miazgę 3 cebule – pokrojone w kostkę imbir świeży masala: ok. 2 łyżki kolendry w ziarnach, 1 i 1/2 łyżki...

Jak pasztet… to tylko soczewica

Ponieważ w moim obecnym, błogosławionym stanie powinnam znacznie zwiększyć ilość spożywanego białka , postanowiłam zrobić pasztet z soczewicy, ale w wersji light /jeżeli można to tak nazwać/:D Przyznam też, że do obecnej wersji pasztetu zmusił mnie również chwilowy...

Pasztet z czerwonej soczewicy

Czerwona soczewica jest delikatniejsza i ciekawsza w smaku niż zielona, dlatego też polecam tym razem pasztet z czerwonej soczewicy, z mniejszą ilością warzyw niż poprzednio. Jeżeli dodacie do tego domowy chlebuś na zakwasie, to gwarantuję doznania (oczywiście...

Pasztet z zielonej soczewicy

Składniki: 1 i 1/2 szklanki soczewicy zielonej – dobrze wypłukanej ok. 900 g dowolnych warzyw: * 1/2 cukinii * 1 miseczka  różyczek kalafiora * 2 łodygi selera naciowego * 1 ziemniak * 1 większa pietruszka * 3 małe marchewki 2 małe cebule – pokrojone w...