Sos paprykowo brokułowy

Sos smaczny i lekki. Tych samych składników użyłam, aby zrobić kolejny pasztet soczewicowy, a którym oczywiście zmieniłam proporcje soczewicy do warzyw:)   Składniki: połowa brokuła – podzielona w różyczki po 1/2 papryki czerwonej i żółtej 2 łyżki soczewicy...

Kiczadi

Kiczadi, podobnie jak kiczeri, jest typowym daniem wielu Hindusów. W ich skład wchodzi ryż basmati i łuskana fasola mung. Dzięki odpowiedniej kompozycji i ilości przypraw, kiczadi jest rewelacyjnym daniem oczyszczającym organizm z toksyn. Jest lekkostrawne,...

Wegetariański bigos z tofu i śliwkami

Składniki: 1/2 średniej główki słodkiej kapusty 4/5 litra kapusty kiszonej – u mnie domowej roboty 2 marchewki – pokrojone w grubsze słupki 1 pietruszka – pokrojona w grubsze plasterki 1 tofu pokrojone w kostkę 3 pomidory – sparzone, obrane ze...